Carnicería de Madrid

Som arrelament, tradició i ganes de superació. Molts anys han passat des que el meu besavi Hilario de Lema criava vaques. Així, generació rere generació això ha continuat succeint-se.

Avui dia podem dir que posseïm una de les més selectes ramaderies de boví  i sempre emparada pels estrictes controls de sanitat i qualitat de la I.G.P. Carn de la serra de Guadarrama, una de les denominacions més importants d'origen de carn de boví a Espanya i de les poques inscrites a Brussel·les.

Després d'un llarg recorregut en la cria i maneig de bestiar boví crec que podem dir que estem en disposició d'oferir als nostres clients una carn única i de la més excel·lent qualitat ja que es produeix en un entorn únic amb unes condicions idònies per a l'obtenció de una carn insuperable per al paladar més exigent.

Vedella - Boví Major - Porc - Pollastre - Xai - Embotits Selectes
Per a barbacoa - Per a esdeveniments - Per a nens
Menjar casolà - Gourmet - Llibres - Vins de Madrid